Kéo Nhật Bản, đặc biệt là kéo cắt cành, kéo tỉa bonsai và kéo làm vườn, thường sử dụng thép carbon hoặc thép hợp kim được nhiệt luyện để đạt độ cứng, độ sắc bén và khả năng giữ cạnh tốt. Mỗi loại thép có ưu điểm riêng tùy mục đích sử dụng và kỹ thuật chế tác.
 
Thép hợp kim dụng cụ

1. Các loại thép thường gặp

Thép carbon Yasugi (安来鋼)
Thép được sản xuất tại Nhật Bản, nổi tiếng trong ngành chế tác dao và dụng cụ cắt.
- Có khả năng đạt độ cứng cao sau nhiệt luyện.
- Cho phép tạo lưỡi cắt sắc bén.
- Cần bảo dưỡng để hạn chế gỉ sét.
- Được sử dụng trong các dụng cụ cắt truyền thống của Nhật.
 
Thép carbon Yasugi (安来鋼)

Lưu ý: Yasugi là tên gọi gắn với nguồn thép và hệ thống phân loại thép của Nhật, không phải chỉ một mác thép duy nhất.
 

Thép carbon cao (High Carbon Steel)

Được sử dụng phổ biến trong các dụng cụ cắt cần lưỡi sắc và khả năng mài lại.
- Độ cứng có thể đạt mức cao tùy thành phần và nhiệt luyện.
- Dễ mài sắc so với nhiều loại thép chống mài mòn cao.
- Có thể giữ cạnh tốt.
- Dễ bị oxy hóa nếu không vệ sinh và bảo quản đúng cách.
 
Thép carbon cao (High Carbon Steel)

Thép SK5

Thép carbon dụng cụ có hàm lượng carbon cao, phù hợp với nhiều loại lưỡi cắt và dụng cụ làm vườn.
- Có thể đạt độ cứng cao sau nhiệt luyện.
- Có khả năng tạo cạnh cắt sắc.
- Được sử dụng trong dao, kéo và dụng cụ cắt.
- Khả năng chống gỉ hạn chế.
SK5 là một mác thép cụ thể; không nên mặc định tất cả kéo Nhật đều sử dụng loại thép này.
 
Thép SK5

Thép không gỉ (Stainless Steel)

Một số kéo làm vườn sử dụng thép không gỉ để giảm công chăm sóc và hạn chế ăn mòn.
- Chống gỉ tốt hơn thép carbon thông thường.
- Phù hợp với môi trường thường xuyên tiếp xúc độ ẩm.
- Đặc tính giữ cạnh và độ cứng tùy từng mác thép.
- Có thể thuận tiện cho người dùng phổ thông.
 
Thép không gỉ (Stainless Steel)

Thép hợp kim dụng cụ

Một số loại thép được bổ sung chromium, vanadium, molybdenum hoặc các nguyên tố hợp kim khác nhằm cải thiện đặc tính cơ học.
- Có thể tăng khả năng chống mài mòn.
- Hỗ trợ duy trì cạnh cắt khi sử dụng lâu.
- Đặc tính phụ thuộc vào thành phần thép và quy trình nhiệt luyện.
- Được dùng trong các dụng cụ cắt chuyên dụng.
 
Thép hợp kim dụng cụ

2. So sánh đặc tính các loại thép

So sánh đặc tính các loại thép

3. Kéo cắt cành Okatsune sử dụng loại thép nào?

kéo okatsune

Đối với thương hiệu Okatsune, thép Izumo Yasugi là điểm nổi bật thường được nhắc đến trong các dòng kéo cắt cành truyền thống.
- Độ cứng: Các thông số của một số mẫu kéo Okatsune thường được công bố ở khoảng 60–61 HRC.
- Đặc tính: Lưỡi cắt sắc, phù hợp cắt cành cây và có thể mài lại khi cần.
- Bảo dưỡng: Lau sạch nhựa cây, giữ khô và tra dầu định kỳ để hạn chế gỉ sét.
Không nên áp dụng cùng một thông số độ cứng cho tất cả các mẫu kéo nếu chưa có tài liệu xác nhận riêng.
 

4. Nên quan tâm điều gì khi chọn kéo Nhật?

Ngoài loại thép, bạn nên kiểm tra thêm:
- Độ cứng và quy trình nhiệt luyện.
- Độ sắc và góc mài của lưỡi.
- Khả năng giữ cạnh sau nhiều lần cắt.
- Độ bền của trục, lò xo và cơ cấu khóa.
- Khả năng thay thế phụ kiện và bảo dưỡng.

Kết luận: Với kéo cắt cành Nhật Bản, thép carbon chất lượng cao như thép thuộc hệ Yasugi có thể mang lại độ sắc bén rất tốt. Tuy nhiên, chất lượng thực tế còn phụ thuộc vào thiết kế kéo, nhiệt luyện và tay nghề chế tác, chứ không chỉ riêng tên loại thép.